而随着产业从蛮荒阶段走向成熟 ，一大标志就是——以“人”为中心的IP化进程放慢
。99%的人是给1%的人打工的 ，这其中总会有人出去想试试 ，大部分又会失败
，回去赚工资的 ，这是个流动的过程 。 (3)产品综合竞争能力较强 购买到物美价廉 、性价比高的商品往往是大多数消费者最普遍的想法 。不过 ，这种模式容易削弱公司对加盟商的控制能力 ，在其品牌形象的塑造和维护上存在较大风险 。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店 ，雕爷牛腩就估值4亿了 ，融资6000万 ，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目 ，比如伏牛堂 、黄太吉 、西少爷等等。
